皆さんは元気に新年のスタートダッシュができていますか？

今の時期は色んな感染症が気になる季節ですよね？

そこで、日々の食事からタンパク質をしっかり摂取し、ビタミン、ミネラルなどを含むバランスの良い食事で、感染症に負けない強い体を作りましょう！

タンパク質はアミノ酸の集合体で、筋肉や皮膚、代謝に必要な酵素などを作っています。 ウイルスなど病原体から体を守る免疫抗体もタンパク質から合成される為、免疫力の強化には欠かせません。

～お勧め食材～

1.鶏肉

良質なタンパク質源。体内で合成できない必須アミノ酸のバランスが良く、消化吸収に優れている。

2.ぶり

タンパク質、ビタミン、ミネラルを含む。生活習慣病予防に効果のあるＥＰＡ・ＤＨＡも豊富。

3.大豆

植物性食品の中でタンパク質が特に豊富。イソフラボンがホルモンバランスを整え、更年期障害を緩和。

4.フカヒレ

コンドロイチン、コラーゲンが肌や骨に良い。

※これらの食材を摂取して免疫力アップさせて乗り切りましょう！

ぶり大根、鶏むね肉の野菜巻き等どうでしょう…

でもフカヒレはなかなか食べられないなあ(;’∀’)